ককটেলগুলির জন্য আইস কিউব ট্রে: বারগুলি আসলে কী অর্ডার করে

আককটেল জন্য আইস কিউব ট্রেবারের পরিবেশন দ্বারা নির্দিষ্ট করা হয়, পানকারীর পছন্দ দ্বারা নয়। একটি আলোড়িত ককটেল একটি বড় বর্গাকার ঘনক্ষেত্র প্রয়োজন যা ধীরে ধীরে পাতলা হয়; একটি ঝাঁকুনি পানীয় দ্রুত ঠাণ্ডা যে ছোট কিউব প্রয়োজন; একটি হাইবলের প্রয়োজন যাই হোক না কেন বার আয়তনে উত্পাদন করতে পারে। এই তিনটি প্রয়োজন তিনটি ভিন্ন ছাঁচ নির্দেশ.

মূল গ্রহণ

• নাড়া পানীয় একটি 4 সেমি থেকে 5 সেমি বর্গক্ষেত্র ঘনক চান, কারণ তরলীকরণ নিয়ন্ত্রণ পরিবেশন বিন্দু.
• কাঁপানো পানীয় দ্রুত ঠাণ্ডা করার জন্য ছোট কিউব বা চূর্ণ বরফ চায়, বড় আকারের বরফ নয়।
• বারগুলি থ্রুপুট দ্বারা কেনা: প্রতি ছাঁচে কত ঘনক এবং একটি ছাঁচ কত দ্রুত রিফিল এবং রিফ্রোজ করা যায়।
• আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচগুলি হাইবল পরিষেবার জন্য ভলিউম উত্তর, কারণ তারা দ্রুত ছেড়ে দেয় এবং স্ট্যাক করে।

পরিবেশন ছাঁচ ম্যাচিং

সরবরাহকারীরা যে ভুল করে তা হল সবকিছুর জন্য একটি ছাঁচ উদ্ধৃত করা। একটি বার সাধারণত দুটি অর্ডার করবে: আলোড়িত পরিবেশনের জন্য একটি বড় বর্গক্ষেত্র এবং ঝাঁকুনির জন্য একটি ছোট গহ্বর।

ককটেলগুলির জন্য আইস কিউব ট্রে: থ্রুপুট বিটস ক্যাভিটি কাউন্ট

বারগুলি আসলে একটি পরিষেবার মাধ্যমে বারবার ছাঁচগুলিকে রিফিল করে, তাই যে দুটি সংখ্যা গুরুত্বপূর্ণ তা হল একটি ছাঁচে কত ঘনক উৎপন্ন হয় এবং একটি হিমায়িত ছাঁচ কত দ্রুত খালি এবং পুনরায় পূরণ করা যায়। একটি পনেরো-গহ্বর ছাঁচ যা মুক্তি পেতে তিন মিনিট সময় নেয় আট-গহ্বরের ছাঁচে হারিয়ে যায় যা ত্রিশ সেকেন্ডে খালি হয়ে যায়।

এটি হল আয়তক্ষেত্রাকার এবং মাল্টি-গ্রিড ফর্ম্যাটের জন্য উচ্চ-ভলিউম পরিষেবার যুক্তি৷ কবহু-স্তর আইস গ্রিড সেট৷একটি ফ্রেমে বেশ কয়েকটি শীট স্ট্যাক করে, যা স্টোরেজ বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তে একটি থ্রুপুট বৈশিষ্ট্য।

মুক্তির গতি এবং স্টাফ সময়

গহ্বর অগভীর হলে একটি মোচড় মুক্তি দ্রুত হয়। একটি গভীর গহ্বরের জন্য একটি নমনীয় বডি বা দুটি-অংশের নকশা প্রয়োজন, এবং কর্মীরা একটি ছাঁচ এড়াতে পারে যা পরিষেবার সময় তাদের সাথে লড়াই করে।

একটি বার পণ্যের জন্য, রিলিজ পদ্ধতি একটি শ্রম সিদ্ধান্ত। আপনি যদি হসপিটালিটি চ্যানেলে উদ্ধৃতি দিয়ে থাকেন, গহ্বরের আকারের পাশাপাশি স্পেসিফিকেশন শীটে প্রকাশের পদ্ধতিটি রাখুন, কারণ ক্রেতা এটিই পরীক্ষা করবে।

স্থায়িত্ব এবং ডিশওয়াশার ব্যবহার

বার পণ্য দিনে কয়েকবার ধোয়া হয়, তাই উপাদান সহনশীলতা একটি বাড়ির পণ্যের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য-শীর্ষ র্যাকে গ্রেড সিলিকন এবং খাদ্য-গ্রেড পিপি অনমনীয় ফ্রেমের জন্য উভয়ই ধরে রাখে; একটি পাতলা প্রাচীর সঙ্গে একটি অনমনীয় ট্রে অনেক তাড়াতাড়ি পাগল হবে.

রেট করা তাপমাত্রা পরিসীমা এবং খাবারের{0}}যোগাযোগ প্রতিবেদনের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। যদি ছাঁচটি একটি বাণিজ্যিক ডিশওয়াশারে চলে যায় তবে তা অনুমান না করে তাপমাত্রা পরিসরের শীর্ষটি নিশ্চিত করুন।

নোট অর্ডার

ককটেল ফরম্যাটগুলি SKU প্রতি 500 থেকে 1,000 পিস থেকে শুরু হয়, তিন থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে নমুনা, 15 থেকে 20 দিনের মধ্যে বাল্ক। কাস্টম গহ্বর মাপ এবং এমবসড ব্র্যান্ডিং পৃথক লাইন আইটেম.

আতিথেয়তা ক্রেতাদের জন্য, রিলিজ পদ্ধতি, গহ্বরের আকার এবং কার্টন প্রতি ট্রে সংখ্যা উদ্ধৃত করুন। বার ম্যানেজার এই তিনটির তুলনা করে এবং দাম তাদের পরে আসে।

FAQ

কোন আকৃতির বারগুলি সবচেয়ে বেশি অর্ডার করে?

বড় বর্গাকার কিউব এবং আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচ, সেই ক্রমে।

বার কি গোলক ছাঁচ ব্যবহার করে?

প্রিমিয়াম পরিবেশনের জন্য, হ্যাঁ, কিন্তু সেগুলি একটি স্টক আইটেমের পরিবর্তে একটি মেনু আইটেম৷

একটি ছোট বার কত ছাঁচ প্রয়োজন?

পরিবেশন তালিকার উপর নির্ভর করে ঘূর্ণায়মান তিন বা চারটি।

একই ছাঁচ ঝাঁকা পানীয় জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

হ্যাঁ, গহ্বর ছোট হলে। বড় গহ্বর ছাঁচ খুব ধীরে ধীরে ঠান্ডা.

একটি ককটেল বরফ ছাঁচ ট্রে সংস্করণ হিসাবে একই ভাবে নির্দিষ্ট করা হয়: পরিবেশন দ্বারা, গহ্বর গণনা দ্বারা নয়।

নিচের লাইন

পরিবেশন দ্বারা উদ্ধৃতি: নাড়া পানীয়ের জন্য বড় কিউব, ঝাঁকুনির জন্য ছোট গহ্বর, হাইবলের জন্য আয়তক্ষেত্রাকার। থ্রুপুট এবং রিলিজ গতি এই চ্যানেলে পুনর্ক্রম নির্ধারণ করে।

আমাদেরআয়তক্ষেত্রাকার বরফ ছাঁচএবংবহু-স্তর আইস গ্রিড সেট৷কভার ভলিউম সেবা, এবংবৃত্তাকার এবং গোলক পরিসীমাপ্রিমিয়াম শেষ কভার করে। এই পছন্দগুলির পিছনে গলানো আচরণের জন্য, আকৃতি নির্দেশিকা ফর্ম্যাটগুলির সাথে তুলনা করে।

ককটেলগুলির জন্য একটি আইস কিউব ট্রে প্রতি সার্ভের জন্য নির্দিষ্ট করা হয়, যে কারণে একটি বার সাধারণত একটির পরিবর্তে দুটি ফর্ম্যাট অর্ডার করে৷